酶法转化生产维生素C磷酸酯钠的关键技术
- 成果编号
- 06498
- 完成单位
- 江南大学
- 完成时间
- 2014年
- 成熟程度
- 试生产阶段
- 价格
- 面议
- 服务产业领域
- 生物技术与医药
- 单位类别
- 211系统院所
| 科技计划 | 成果形式 |
|---|---|
| 新技术、新工艺 | |
| 合作方式 | 参加活动 |
技术转让、技术服务 |
|
| 专利情况 | |
正在申请 ,其中:发明专利 2 项 |
| 综合介绍 |
|---|
维生素C磷酸酯钠(SAP)作为维生素C(AsA)多种衍生物中性能最好的一种，克服了AsA本身存在的缺陷，在体内磷酸酶作用下迅速转化成AsA。SAP由于其优越的性能被广泛应用于医药、化妆品、食品或饲料添加剂等诸多领域。目前，工业化生产SAP主要途径为化学合成法，此法反应步聚复杂，条件不易控制，副产物较多，成本也很高。本技术方法通过基因工程手段获得了高产维生素C磷酸化酶突变菌株。 |
| 创新要点 |
通过基因工程手段获得了高产维生素C磷酸化酶突变菌株。 |
| 技术指标 |
在30 L发酵罐中，转化时间12 h，AsA-2P产量60 g/L以上，对维生素C摩尔转化率达到了95 %以上，生产强度为5.0 g/(L·h)。 |
| 其他说明 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
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