金针菜采后保鲜及高值化利用技术
- 成果编号
- 30535
- 完成单位
- 江苏省农业科学院加工所
- 完成时间
- 2018年
- 成熟程度
- 试生产阶段
- 价格
- 面议
- 服务产业领域
- 现代农业
- 单位类别
- 中国农科院系统院所
| 科技计划 | 成果形式 |
|---|---|
| 新技术 | |
| 合作方式 | 参加活动 |
技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股、人才培养、共建载体、其他 |
|
| 专利情况 | |
未申请专利 |
| 综合介绍 |
|---|
该成果以“江苏省农业科学院宿迁市金针菜产业技术研发中心”为平台，通过省自主创新项目为主要经费来源，重点解决金针菜保鲜技术空白、加工技术落后等产业发展的瓶颈问题。金针菜保鲜期由1天延长到40天，直至12个月，实现了周年供应，建成金针菜保鲜冷库1000立方米，速冻库500立方米，年贮藏量1200吨以上；开发出金针菜加工新产品6个，建成加工生产线2条，年加工能力5000吨。亩产经济效益由3千元提高到1.5万元。 |
| 创新要点 |
丰厚的经济效益使金针菜种植规模发展迅速。宿迁市从事金针菜产业的企业由原先的1个发展到6个，规模由原先的100亩发展到4000亩。以宿迁市为核心，辐射到江苏全省。通过电子商务等网络平台，金针菜产品已走出本省，远销北京上海等大中城市。其推广应用得到国家级新闻媒体宣传报道：CCTV1晚间新闻、江苏卫视晚间新闻、宿迁市电视台围绕金针菜产业推广成果，提升了项目实施的影响力。并获得“宿迁金菜”国家地理标志认证。 |
| 技术指标 |
该成果以“江苏省农业科学院宿迁市金针菜产业技术研发中心”为平台，通过省自主创新项目为主要经费来源，重点解决金针菜保鲜技术空白、加工技术落后等产业发展的瓶颈问题。金针菜保鲜期由1天延长到40天，直至12个月，实现了周年供应，建成金针菜保鲜冷库1000立方米，速冻库500立方米，年贮藏量1200吨以上；开发出金针菜加工新产品6个，建成加工生产线2条，年加工能力5000吨。亩产经济效益由3千元提高到1.5万元。 |
| 其他说明 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
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