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甜菊养生酒发明专利及技术转让

成果编号
38441
完成单位
南京师范大学
完成时间
2022年
成熟程度
批量生产阶段
价格
面议
服务产业领域
生物技术与医药
单位类别
其他高校
关注
科技计划 成果形式

省部级:省“六大人才高峰”项目

新技术、新工艺、新产品
合作方式 参加活动
技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股、人才培养
2023年高校院所走进镇江产学研合作对接活动 第二届江苏产学研合作对接大会 2023年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动
专利情况
正在申请 ,其中:发明专利 0
已授权专利,其中:发明专利 1

成果简介

综合介绍
甜菊养生(保健)酒
系列,可以白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒、茶酒等为基酒,
生产甜菊养生(保健)酒。其中功效成份包括甜菊糖苷、甜
菊茶提取物、甜菊酚酸、绿原酸、黄酮等。甜叶菊或甜菊茶
中的糖苷、酚酸和黄酮这些成份已在食品和保健品市场广泛
应用,其安全性、功能性已在保健食品中得到验证。
创新要点
甜菊养生(保健)酒
系列,可以白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒、茶酒等为基酒,
生产甜菊养生(保健)酒。其中功效成份包括甜菊糖苷、甜
菊茶提取物、甜菊酚酸、绿原酸、黄酮等。甜叶菊或甜菊茶
中的糖苷、酚酸和黄酮这些成份已在食品和保健品市场广泛
应用,其安全性、功能性已在保健食品中得到验证。
技术指标
甜菊养生(保健)酒系列,可以白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒、茶酒等为基酒,生产甜菊养生(保健)酒。其中功效成份包括甜菊糖苷、甜
菊茶提取物、甜菊酚酸、绿原酸、黄酮等。甜叶菊或甜菊茶
中的糖苷、酚酸和黄酮这些成份已在食品和保健品市场广泛
应用,其安全性、功能性已在保健食品中得到验证。
其他说明

                                    

完成人信息

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